Enel mundo de las paellas nos encontramos la paella de sepia y coliflor típica de la comarca valenciana de La Plana Alta. Una paella valenciana que hace la

Miraesta deliciosa receta de Paella de arroz con coliflor y sepia. Casi cualquier arroz se puede hacer en paella y queda sequito y muy rico. Solo recordaros que el arroz de la paella no debe removerse durante la cocción.

Limpiamosy cortamos tanto la sepia como la coliflor. En una paella del tamaño adecuado, se ponen a sofreir a fuego lento en aceite de oliva las sepias, y cuando empiecen a tomar color, se añade la coliflor, manteniendo el sofrito a fuego lento y removiendo de cuando en cuando. Mientras, trituramos el tomate y picamos el ajo. Preparación Limpiar bien la sepia, los calamares, y ante todo las galeras para que no tengan arena. Cortar la coliflor, las setas y el pimiento. Rallar los tomates y picar los ajos. En una paella antiadherente, poner aceite de oliva y freír las galeras. Una vez doraditas retirarlas y reservar. En el mismo aceite, freír las sepias, los
\n \npaella de coliflor y sepia
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Ysi finalmente consigues hacerle un sitio en tu dieta, que sepas que se trata de un alimento con unas propiedades nutricionales envidiables. 13 recetas con coliflor que curan cualquier trauma

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paella de coliflor y sepia