Enesta ocasi贸n te traigo una ensalada diferente, una ensalada murciana, cuyo ingrediente principal es el tomate entero pelado en conserva. Se trata de una elaboraci贸n t铆pica de
Recopilaci贸nde las 101 mejores recetas tradicionales de la Regi贸n de Murcia. Recorrido gastron贸mico por su cocina de campo, costa e interior, compilando

Desdeplatos tradicionales como el caldero o el zarangollo, hasta los postres m谩s conocidos como las tortas de manteca o los paparajotes, descubre la cocina murciana m谩s

Elmorc贸n murciano es un embutido hecho con carne de cerdo, tocino y grasa. Se caracteriza por su textura suave y su sabor intenso y picante. El morc贸n se caracteriza por su forma alargada y redondeada, y se elabora con carne de cerdo, grasa, tocino, sal, piment贸n y especias. Es un embutido muy t铆pico de la regi贸n de Murcia, en Trocearlos ajos y meterlos en el mortero con una pizca de sal. Machacar los ajos y luego mezclar con el vinagre. Reservar. Cuando las patatas est茅n fritas, escurrirlas y retirar el aceite de la sart茅n. Volver 27ago-2022 - Explora el tablero de Juan Pedro Hern谩ndez "COCINA MURCIANA" en Pinterest. Ver m谩s ideas sobre comida, recetas de cocina, recetas de comida. PgkPVC. 293 379 264 267 164 219 194 30 399

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